Farven er smuk lys gul med et grønt skær. I næsen er der friske grønne æbler, der er noget citrus og grape. I munden mødes du af den klassiske sødme. Smagen af æbler, citrusfrugter, melon og noget grape dominerer. Der er en frisk naturlig syre som sammen med sødmen skaber en lækker harmoni af moden sødlig eksotisk frugt og en frisk syre. Det er virkelig en dejlig frisk riesling med det rette element af sødme der skal til. Den skal jeg helt sikkert have en kasse af næste gang jeg besøger @fleggaarddk. Prisen er latterlig billig for denne kvalitet. Det bliver til 4 store tjener ud af 5 mulige. Et rigtig godt køb, og den perfekte vin til alle fiskeretter og asiatisk mad.

Dagens vin er en Syrah, så man kan forvente en fyldig og ofte en frugtig vin. Farven er mørk rød. Duften er domineret af mørke bær, brombær, lidt krydderier. I munden er den pænt fyldig. Man fornemmer smag er af brombær, blommer, sort peber, lys chokolade og krydderier. Det er en amerikaner så der er en silkeblød sødme men styret af en god friskhed i syren, og den har lidt tanninindhold. Det bliver til 4 fine stjerner herfra. En ret fin oplevelse til prisen. Jeg har fået meget dyrere Syrah til mindre kvalitet. Ros til Rema.

Frugt, koncentration, balance og alkohol. Ugens vin vinger alle fire punkter af – og så er prisen god.De fine rynker allerede på næsen. Det ved jeg. Men primotivo serveret lidt på den kølige side passer perfekt til julemaden. En åben og bred frugt-tud med sorte kirsebær, blommer og skovbær-marmelade. Frugten fylder men lige under er der fine noter af kamfer, kanel og mørk chokolade. I munden er der igen frugt-fanfare med trut og slagtøj. God sødmefuld koncentration og en vin der er flot balanceret. Bamsepoter – Ja, for filen da. Men der er syre og en lækker flot laaang finish med masser af jule-spice, balsamico, tobak og vanilje. Saft og kraft – 15% alkohol både renser og søder. Husk at den skal serverer køligt, ellers dør den i glasset. Rema1000 skyder den afsted til 50,- flasken – normalt 69,- og her kan allevære med – store flotte seks stjerner.

Årets julevin. Tæt mørkrød. Insisterende aromapalet med brombær, kandiserede frugter og sorte kirsebær. Sødmefuld smag af sort bærfrugt med en portvinsagtig fylde, god længde og silkebløde, glatte tanniner. En ødsel vin med solskinsmættet frugt; lad bare de brunede kartofler, svesker og rødkål komme an.

Der er sjældent, vi får en vin fra Moldova til smagning. Men her er en af slagsen – en rigtig dejlig og utrolig aromatisk rødvin. En intens duft af modne brombær og blåbær stiger op fra glasset, mens smagen er fyldig og med en behagelig balance mellem frugtsødme og tørhed. Eftersmagen er fløjlsblød. En vin, mange vil kunne lide – og et absolut røverkøb til tilbudsprisen ved 6 flasker! Flasken har skruelåg.

Vi har også smagt denne vin i årgang 2019 – og gav den 5 stjerner. Og denne årgang lever helt op til den forrige med sin fyldige smag af modne brombær og solbær og sit lille tørre bid til slut i den lange eftersmag.

UGENS BEDSTE KØB. Flot duft af sorte bær. Ung og frugtig vin fra Washington State i det nordvestlige USA. Masser af brombær, peber og mørke krydderier. Fin balance og en fin saftig afslutning.

En helt speciel og meget delikat rødvin på Pinot Noir. Den har druens lethed og saftighed men også en lidt atypisk duft og smag med noter af aromatiske æbler, mild solbærsaft, blå blommer og lyse rosiner. Vinen er bestemt sin normalpris værd – og derfor et røverkøb til de 50 kr.

En lige-ud-ad landevejen rosé med en dejlig frisk og fyldig smag af røde sommerbær og en rund og blød afslutning med en lille frugtsødme. Det er vinen til den store fest – og til en yderst attraktiv pris, der indkasserer den femte stjerne. Drik den godt afkølet, som den er – eller til kylling eller en salat med indslag af friske frugter.

En vin fra Moldova har vi vist aldrig før haft til smagning. Men det er en mild og dejlig hvidvin med modne mirabeller som den dominerende note i duft og smag. Vinen har en delikat sødme, som gør den velegnet til asiatiske retter med et sødmefuldt indslag. Den femte stjerne skyldes den ualmindeligt fordelagtige tilbudspris ved 6 flasker.

En rigtig fin bouquet. Både frugt og så nogle florale noter. Der er lidt violer og lidt roser. Ikke sådan noget fake eller unaturligt, det er meget behageligt. Mange af de nuancer, den havde i duften, er lidt forsimplede. Men jeg synes faktisk, det er ret hæderligt lavet. Man kan sagtens drikke det her. Også gerne lidt nedkølet, som vi får den her. Den vil noget, den dufter af noget, den smager af noget. Det er nogle store noter, der er i. Det banker op af glasset. Det er en oplevelse… …i modsætning til mange af de andre. Så lad os give den fire point – ‘The Flag’, den gør det rigtig godt.

Zinfandel kan være både tung og vammel, men det kan man ikke sige om det her eksemplar. Den er frugtig og bestemt i den sødmefulde ende af spektret, men du skal ikke kimse ad den, og du skal især skrive dig den bag øret og hive vinen her frem, når grilltiden starter.

En ualmindelig dejlig hvidvin, der dufter af honning og sommerblomster og har en forførende smag igen med honning-noter men også med modne grønne druer. En tør vin med en tilpas frugtsødme. Den vil være en nydelse både, som den er, og til lette asiatiske retter med en anelse sødme. Tilbudsprisen ved 6 flasker er yderst attraktiv – de flasker vil hurtigt få ben at gå på.

En rigtig god rødvin med en mild duft af modne frugter. Smagen er også rig på frugt og frisk bær, blød og rund og med et tilpas tanninbid til slut. Den femte stjerne gives for den lave pris i forhold til kvalitet.

En rigtig dejlig og velafbalanceret rosévin. Her er en tilpas tørhed, god fylde, modne jordbær i duft og smag, noter af hindbær og en lang og frugtrig eftersmag.

En rigtig dejlig og aromatisk rødvin. Den dufter af modne brombær og har en indtagende bærsmag med sødme og syre i de helt rette mængder. En vin, som mange vil kunne lide, og de 48 kr. ved 6 flasker er rigtig godt givet ud.

Chokerende god vin til prisen. En virkelig likeable, sødmefuld, rund og behagelig. Smuk farve og nærmest som at drikke et mørkerødt velourgardin. Et rigtig godt bud på en grillvin – eller vinen til julemaden, hvis det er den sæson. Modne brombær og vanilje af det bedste rødvinskram i lang tid.

Fyldig og sødmeful vin med saft og kraft og lille krydret tone. Klarer hele molevitten med bravur og taber aldrig pusten. Ret enkel vin, men lige i øjet til julemiddagen

Modne ribs og kirsebær sætter sit præg på duften af denne dejlige rosevin. Den har en mild, tør, fyldig og blød bærsmag og en lang eftersmag med en indtagende frugtsødme til slut. En vin mange vil kunne lide og derfor en vin til den store sommerfest, når den tid kommer. Den er velegnet både som aperitif og som en all round vin til let sommermad. Flasken er i øvrigt elegant facetteret og lige til at bruge som vandkaraffel.